月別アーカイブ: 2017年9月

蝦夷アワビ昆布蒸し

茨城 目光塩焼き、又は 唐揚げ

ボストン 生本鮪刺身

今週もよろしくお願いします。

北海道 新物 いくら醤油漬 いくらごはん

松輪 活〆 鯵刺身

北海道 きんき塩焼き 昆布蒸し

長崎 のど黒炙り刺身 塩焼き

きんき、のど黒どちらが好みですか？

北海道 生本鮪刺身

島根 のど黒炙り刺身 塩焼き

山本 秋田 純米吟醸 山廃

喜楽長 滋賀 純米吟醸

今日の市場は、台風の影響で西日本 九州の入荷が有りませんでした。

岩手 活〆 あいなめ刺身

北海道 噴火湾 ボタン海老刺身

蝦夷石影貝は市場では石垣貝と呼ばれています。

岩手 蝦夷石影貝刺身

北海道 根室 赤ほや

長崎 鰹刺身 おすすめです。