月別アーカイブ: 2019年5月

鹿児島 活〆 縞鰺刺身 かま焼き

銚子 金目鯛皮霜造り カマ焼き

徳島 岩牡蠣 おすすめです。

鹿児島 縞鯵、平塚 真鯛、北海道 牡蠣

富山 ふぐの白子焼き 白子てんぷら

平塚 太刀魚炙り刺身 太刀魚の塩焼き

平塚 朝どれ 鯵刺身

勝浦 かつおタタキ

15日 水曜日まで連休させて頂きます。

トゲクリガニは毛ガニと同じクリガニ科で、味もよく似ています。〆の汁物に

青森 クリガニ味噌汁

鹿児島 活〆 シマアジ刺身

神奈川 長井 かつおタタキ

千葉 富津 青柳 刺身 青柳と山うどの酢味噌

和歌山 活〆 いさき刺身 、 塩焼き