月別アーカイブ: 2021年11月

11月中旬から仕込みしている唐墨、干しはじめます
風も気温もいい感じ

北海道　キンキ塩焼き　煮付け

淡路　活〆　カワハギ肝和え

宮城県登米市産の特別栽培米ささにしき新米です。
シンプルに塩おむすびで

宮城石巻　金華さば　酢〆と塩焼きにします。

阿櫻　秋田　特別純米　雄町　ひやおろし
くどき上手jr　純米大吟醸　雪女神29%
田酒　青森　特別純米

11月7日解禁になったズワイ蟹(松葉蟹)のメスです。
境港　セイコ蟹　おすすめです。

北海道　いくら醤油漬
鳥取　するめイカの塩辛

青森　大間　本鮪赤身　おすすめです。

走水　釣り　鯵
知多　のど黒
淡路　活〆　カワハギ　
北海道　特大　ボタンえび