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月別アーカイブ: 2024年11月

大間鮪赤身

青森大間 生本鮪 赤身
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からすみ

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おはようございます☀からすみ仕込みは血抜き、塩漬け、塩抜き、酒漬けまで終了。これから干しです
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武蔵新城日本酒

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奈良 風の森 657 秋津穂
奈良 みむろ杉 特別純米 露葉風
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からすみ

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淡路産のからすみ仕込み
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武蔵新城まるき おすすめ

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鳥取境港 香箱蟹 おすすめです。
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